
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Запасаемся на зиму: три простых рецепта засолки огурцов
Среди популярных закусок соленые и маринованные огурцы — безусловные лидеры. Баночку соленых огурцов можно приобрести, практически в любом продуктовом магазине круглый год. Они скорее всего будут вкусными, но все равно не сравнятся с огурцами домашними. Сейчас еще есть возможность законсервировать огурцы на зиму самостоятельно по одному из классических рецептов. По свидетельству археологов соленые огурцы были известны как минимум пять тысяч лет назад. Их заготавливали в Индии и Месопотамии. Древние римляне тоже знали толк в огурцы и первыми стали использовать уксус для маринада. Несмотря на простоту и «народность» этой закуски, солеными и маринованными огурцами лакомились и императоры Гай Юлий Цезарь, Наполеон Бонапарт, Петр Великий. Полакомимся и мы. Огурцы по этому рецепту готовятся просто, получаются вкусными и хранятся долго. Если закатать большую партию — хватит до следующего сезона. Использовать их можно, как самостоятельную закуску, так и для салатов. Времена, когда наши мамы
Показать еще
8 комментариев
178 раз поделились
2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вкусные маринованные огурцы, пальчики оближешь
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную закуску из огурцов на зим. Понравится всем без сомнения. Подготавливаем всё необходимое и приступаем. Объем банок для закатки 0,5л Потребуется: - огурцы - лук зеленый - пучок - укроп - пучок - растительное масло - по 3 ст.л в баночку - уксус 9 % столовый- 1 ч.л в банку Потребуется для маринада на литр воды: - 2 ст.л сахара - 1 ст.л соли - гвоздика - на глаз - перец горошком - на глаз - лавровые листья - 5-7 шт. Приготовление: 1. Важно тщательно вымыть огурцы, обрезаем их с обеих сторон. Также нам потребуется зелень. Шинкуем лук, также измельчаем укроп. Берём подготовленные стерилизованные банки. На дно каждой баночки отправляем три столовые ложки растительного масла. 2. Далее отправляем по три столовые ложки зелёного лука, и примерно по две, можно по три столовые ложки укропа. Берём кастрюльку, будем готовить маринад. Вливаем сюда 1 л воды, отправляем две столовые ложки сахара, одну столовую ложки соли. Также добавляем сюда чёрный душ
Показать еще
62 комментария
713 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
01:09
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
255
- Олег Кокоревг. Железногорск
- Рудольф Луневжелезногорск
- Катюша Желудева (Казакова)г. Железногорск
68
- Истории Кристины21540 подписчиков
- Вкусные рецепты и Полезные советы583084 подписчика
- Курск «Друг для друга» газета Курская область24446 подписчиков
- Первый по Курску90370 подписчиков
- Хорошие новости21082 подписчика