
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ПЫШНЫЕ ВАТРУШКИ
Самые мягкие и пышные! Ватрушки - одно из популярных лакомств еще с давних времен. Предлагаем вам очень удачный рецепт - тесто как пух, мягкие и воздушные и нежная ванильная начинка из творога, сливок, яйца, манки и цедры
Угощайтесь
Для теста: 500 г муки 75 г топленого сливочного масла 50 г сахарной пудры 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока Щепотка соли 1 яйцо для смазывания Ингредиенты, необходимые для начинки: 250 г творога 60 г сахарной пудры 40 г манной крупы 1 столовая ложка сливок 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара Тертая цедра лимона Способ приготовления: Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в теплУгощайтесь
47 комментариев
316 раз поделились
2.9K классов
Поделилась заметкой
792 комментария
3.6K раз поделились
49K классов
11:19
Птичье молоко
Это был тот самый случай, когда хотелось не просто сладкого, а именно его — невесомого, тающего, того самого «птичьего молока» из детства. И мысль созрела сама собой: классику можно слегка оживить ягодной кислинкой и глубоким шоколадным фоном. Получился нежный, но характерный торт, где в каждом кусочке встречаются три совершенно разных текстуры. Готовить его — медитация, требующая точности и терпения. Но результат того стоит. Ингредиенты (форма 20*20 см) Бисквит Шоколад 90 грамм Сливочное масло 50 грамм Яйца СО 4 шт Сахар 120 грамм Мука 70 грамм крахмал 10 грамм Какао 10 грамм Разрыхлитель 6 грамм Птичье молоко Вода — 140 г Агар-агар — 8 г Сахар — 330 г Белок яичный — 2 шт. С
Екатерина. Честный кондитер
Эксперт
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
545
- Елена ПрытковаУльяновск
- Николай Колбасоврп. Чердаклы (Чердаклинский район)
102
- Авторские рассказы Ирины Кудряшовой35636 подписчиков
- Первый информационный портал33115 подписчиков
- Закатки на зиму2037 подписчиков
- Садовита с Галиной Хигер389 подписчиков
- Кошка.ru24501 подписчик