Левая колонка

Наталья Перекотий (Гавенская)

Последний визит: 00:46

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Перекотий (Гавенская)

23 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Солёные шампиньоны, которые всегда выручают — мой любимый способ

Я люблю этот способ за его простоту и предсказуемый результат: грибы получаются ароматными, в меру солёными, с приятной пряной ноткой и мягкой текстурой. Главное — взять свежие шампиньоны и дать им время спокойно настояться.

Если вы ищете быстрый рецепт грибов «на сейчас», а не заготовку на месяцы, обязательно попробуйте этот вариант — он действительно выручает.

01:56

Соленые шампиньоны за сутки! Без уксуса и лишней возни.

5 013 238 просмотров

Наталья Перекотий (Гавенская)

22 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Баклажаны, которые все путают с грибами! Простой рецепт

Есть рецепты, которые не нуждаются в сложных словах и красивых обещаниях. Ты просто ставишь на стол тарелку — и дальше начинается одно и то же: «А это точно баклажаны?», «А где грибы?», «Дай рецепт!»

Вот именно такие баклажаны я сегодня готовлю. С тем самым вкусом, который невозможно перепутать ни с чем. Они плотные, ароматные, отлично держат форму и после настаивания становятся удивительно похожи на маринованные грибы. Причём настолько, что с первого раза мало кто верит, из чего они сделаны.

02:13

Баклажаны как грибы — попробуешь и не поверишь!

12 097 430 просмотров

Наталья Перекотий (Гавенская)

18 янв

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Добавляю в тесто уксус. Вот почему мои булочки пышные и воздушные

Сегодня хотим поделиться с вами секретом выпекания очень вкусных, пышных и воздушных булочек. А секрет прост…мы добавим в тесто уксус. Именно он придаст тесту такую невесомую воздушность. Это очень вкусная и всегда удачная выпечка. Попробуйте обязательно!

Для смазки:
Яичный желток + молоко

Для посыпки:
Кунжут

Готовим:
В глубокую миску выливаем молоко, добавляем дрожжи и сахар и всё хорошенько размешиваем.
Добавляем соль, растительное масло, 2 яйца и всё снова хорошо перемешиваем венчиком.
Теперь вводим просеянную муку и разрыхлитель.
Замешиваем мягкое тесто.
Тесто получается липким и на этом этапе вводим частями в тест