Нарезаем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем нарезанные грибы шампиньоны и обжариваем вместе с луком еще 5-7 минут. Выкладываем в емкость для формирования салата и даем остыть. Смазываем тонким слоем майонеза. Нарезаем копченое куриное мясо и выкладываем на грибы с луком. Смазываем тонким слоем майонеза. Отделяем яичные желтки от белков. Натираем белок на крупную терку.Укладываем натертый белок поверх слоя с мясом, смазываем тонким слоем майонеза. Натираем на крупную терку плавленный сыр. Укладываем повер