Ольга Ужакина

Торт »Чернослив в шоколаде»

Ингредиенты Бисквит: (На 1 бисквит) 2 яйца Щепотка соли 60 г сахара 2 ст.ложки муки 2 ст ложки какао Пропитка: 80 мл воды 2 ст.ложки сахара 1 ч.ложка коньяка Крем: 380 г вареной сгущенки 200 г сметаны 200 г чернослива 200 г грецких орехов Глазурь: 90 г горького шоколада 30 г сливочного масла 50-70 мл молока Декор: ~70 г грецких орехов Чернослив Способ приготовления: Для бисквита яйца взбить с сахаром и солью в пышную белую пену. В отдельной емкости смешать муку и какао. Частями всыпать к взбитым яйцам и аккуратно перемешать лопаткой(не взбивать). Кольцо для выпечки застелить фольгой и вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов