Татьяна Луковкина (Золотухина)

Если ваша капуста до сих пор стоит в растопырку, без признаков завязывания кочана – значит пора бить тревогу. Времени для налива крепкого и плотного вилка осталось немного, поэтому не тратьте его зря. Почему не вяжутся кочаны Часто причиной того, что кочан не завязывается, являются вредители, например, крестоцветная блошка или капустная моль, которая повредила нежную сердцевинку. Такой капусте уже не поможешь – центрального кочана не будет. Но зато могут образоваться несколько небольших вилочков в пазухах листьев. Вот почему так важно на этапе рассады следить за вредителями и вовремя делать обработки! Не вяжутся кочаны при недостатке полива и света. Поэтому место для выращивания должно самое освещенное, а полив обильным. На воде для капусты не экономьте, причем тут не обязательно лить под корень. Можно и поливалку поставить. На кислой почве тоже не будет урожая капусты. Тут может помочь только внесение доломитовой муки или других препаратов, раскисляющих почву. Чем помочь капусте, чтоб

Этот пирог — моя палочка-выручалочка летом. Готовлю его с разными ягодами и фруктами, в зависимости от того, что есть под рукой: клубника, сливы, абрикосы, персики, черника, смородина — всё подходит! Сегодня делюсь одним из любимых вариантов моей семьи - с клубникой 🍓Основа — нежное песочное тесто, начинка — свежая клубника. Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде. А аромат, это нечто! Пахнет так, что все домашние сбегаются на кухню 😍 Клубничная начинка: Сахар 100 г, Масло сливочное 30 г, Клубника 600 г, Крахмал кукурузный 1 ст.л Песочное тесто: ️ Яйцо 1 шт️, Сахар 80 г️, Масло сливочное 100 г️, Разрыхлитель 1 ч.л️, Мука пшеничная 280 г, щепотка соли 🍓 В первую очередь клубнику очищаем от хвостиков и нарезаем небольшими кусочками. На сухую сковороду с антипригарным покрытием высыпаем сахар. Нагреваем, пока он не расплавится, аккуратно помешивая. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и готовим пару минут до однородной карамели. Затем добавляем клубнику🍓, варим несколько мину

Добрый день, друзья! Сегодня я раскрою секрет приготовления невероятно мягких и пышных пончиков, которые получаются идеальными каждый раз. Этот рецепт удивит вас своей простотой и неожиданным подходом к работе с дрожжевым тестом. В отличие от традиционных рецептов, где тесто требует длительной опары, в нашем случае все ингредиенты смешиваются вместе, и тесто готовится сразу, без выдержки. Это возможно благодаря использованию холодных продуктов, что позволяет дрожжам работать медленнее, но эффективнее. молоко (холодное) – 320 мл; сахар – 70 г; соль – 6 г (1 ч.л. без горки); ванилин (интенсив) – щепотка; дрожжи свежие – 9 г; яйца (холодные) – 4 шт.; мука – 700 г; сливочное масло (мягкое) – 60 г. Для жарки: растительное масло – 0,5 л. В миску высыпаем 500 г просеянной муки, добавляем 70 г сахара, 1 ч.л. соли без горки, щепотку ванилина и смешиваем сухие ингредиенты вместе. Ставим их в сторону. Берём 320 мл холодного молока и отливаем в другую ёмкость примерно 80 мл. Подогреваем в микрово