Любовь Бычихина

«Женись на моей дочери, и дом у реки будет твоим». Когда Артём поднял вуаль, всё оказалось не так

— Женись на моей дочери, и дом у реки будет твоим. Откажешься — к вечеру уедешь из Бережков без сделки и без второго разговора.
Артём сначала даже решил, что ослышался.
Он приехал в деревню не за невестой. Он ехал сюда за старым домом с покосившимся крыльцом, яблоней у забора и полосой земли, которая уходила к самой воде. За тем самым углом, о котором мечтают люди, слишком долго прожившие по чужим комнатам, в вахтовых вагончиках и съёмных кухнях, где чайник всегда не твой и даже табуретка под тобой — временная.
Артёму было тридцать семь. Половину жизни он проработал на чужих стройках. То Арханге

Приготовление:

1. В миске смешать сметану, майонез, яйца, соль и соду.
2. Добавить муку и тщательно перемешать — тесто должно получиться жидким, как густая сметана.
3. Смазать форму маслом. Вылить половину теста.
4. Выложить слоями:
– натёртый картофель
– мелко нарезанный лук
– размятые рыбные консервы
5. Залить оставшимся тестом.
6. Выпекать при 180°C около 40–45 минут, до румяной корочки.
Советы:
– Можно добавить немного чёрного перца в начинку.
– Вкусно и горячим, и холодным — удобно брать с собой.
#пирог #рецепты #кулинария