Галина Кайдаш (Кравченко)

🔥 ВАЖНО ДЛЯ ПЕНСИОНЕРОВ 1951–1971 Г.Р. 🔥 С апреля 2026 года многим из вас положена дополнительная ежемесячная выплата. Но автоматом она не придёт. Если промолчать — деньги останутся в бюджете. Рассказываем, кому точно стоит подать заявление и как это сделать за 4 шага. --- Доплату могут получить те, кто уже получает страховую пенсию (по старости или инвалидности) и попадает в одну из категорий: • работали на Крайнем Севере или в приравненных районах; • имеют льготный стаж (педагоги, медики, вредные производства); • жили и работали в сельской местности; • имеют большой стаж, но маленькую пенсию (ниже прожиточного минимума); • есть нестраховые периоды (армия, уход за детьми до 1,5 лет). Особенно актуально для тех, кто работал в СССР и 90-х — тогда многие документы утеряны или учтены неверно. Сумма индивидуальна. • За небольшой неучтённый период — несколько сотен рублей. • За советский стаж (до 1991 г.) — в среднем 2200 руб. • За «северный» стаж — до 4792 руб в месяц (если ест

Это даже не совсем печенье, а почти пирожное. Воздушные, нежнейшие, вкусные, сладкие, нарядные "Сугробы" и из доступных ингредиентов! Готовить их просто и быстро, хотя может показаться, что возни много. Это не так. Достаньте заранее масло из холодильника и на приготовление уйдет полчаса. Такие печеньки можно не стараться делать одинаковые или очень ровные, они сильно вздуваются, некоторые могут раскрыться, это не страшно. Если сильно защипывать край, то печенье может лопнуть посередине. Так что только выкладывать меньше начинки, но тогда ее будет скудно и в готовой выпечке. Такое печенье порадует своим видом и вкусом. Ингредиенты: Масло сливочное - 130 г. Желток яичный - 2 шт. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Соль - щепотка Сметана или йогурт - 70 мл. Мука - 250 г. Начинка: Белок яичный - 2 шт. Сахар - 130 г. Для украшения: Сахарная пудра В чашку выложим соль и разрыхлитель. Выложим в чашку сметану, два желтка и мягкое сливочное масло. Белки пойдут в начинку. Перемешаем. Добавим в чашку мук

Мы привыкли к традиционным пасхальным угощениям, но все еще думаем, что самостоятельно их приготовить очень сложно. Пора развеивать эти мифы. Сейчас можно найти достаточно рецептов для новичков (в том числе и наш), которые помогают быстро приготовить пасхальный кулич, даже если у вас нет никаких навыков. Итак, нам понадобится всего пара часов, чтобы испечь пышный ароматный кулич. Не будем терять времени, переходим к делу! ⏲️ Для глазури: Заливаем изюм горячей водой (не кипятком) на 10 минут. Если у вас слишком жесткий или сухой изюм, мы предлагаем вам подержать его в воде 15 минут. Сливаем воду и обсушиваем изюм. 🎉 Посыпьте его 1 чайной ложкой муки и перемешайте, тогда изюм не слипнется в тесте и равномерно распределится.🎉 Подогреваем молоко, чтобы оно стало теплым, но не горячим. В молоке растворяем 1 столовую ложку сахара и добавляем дрожжи. Аккуратно всё перемешиваем и оставляем на 10-15 минут в теплом месте (например, рядом с батареей или на кухонном столе, если там тепло). Когд

Кулич по старой производственной рецептуре из советского профессионального кондитерского учебника "Технология приготовления мучных кондитерских изделий". Очень нежный, сдобный, очень вкусный кулич. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится: Для теста: 500 г муки 200 мл жидкости (1/3 воды и 2/3 молока) 200 г сахара 125 г сливочного масла 4 крупных яйца (180 г) 7 г сухих быстродействующих дрожжей или 25 г свежих дрожжей 2 г соли 15 г ванильного сахара (у меня с натуральной ванилью) изюм, орехи, цукаты по вкусу желток и немного молока для смазывания кулича перед выпечкой Размер моих форм: диаметр 12 см, высота 12 см. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вот так выглядит рецепт в учебнике Муку просеиваем. Половину муки откладываем, на оставшейся половине заведем опару. Всыпаем дрожжи и хорошо размешиваем. В воде растворяем 1/3 столовой ложки сахара из общей нормы и вливаем к муке с дрожжами. Вливаем теплое молоко и размешиваем до мягкого теста. Присыпаем опару мукой, накрываем и оставляем на 15-20 ми

Хотите колбасу приготовить? Самим, своими руками! Два вида приготовим! Очень любим печёночную и мясную. Колбаса, приготовленная своими руками - это всегда вкусно, особенно если в ней идеально сочетаются все пряности. Сегодня приготовлю колбасу, в которой доминирует чеснок, придающий ей пикантный вкус. Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Расскажу сегодня и о том, как легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования покупных приспособлений. Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Вкусная и здоровая пища! Уверяю, что такая колбаса станет удивительным украшением вашего стола! Проверено! Я долго не решалась готовить её, думала не получится. Но мне пришлось приготовить, потому что в доме появилось всё для неё необходимое. Приготовила и не пожалела. Конечно, это не та домашняя колбаска моей бабушки. Го

Рецепт чайной колбаски из печенья родом из советского прошлого. Простой, но вкусный десерт без выпечки. Готовится за 15 минут плюс 3-4 часа на охлаждение. Как и у любого другого популярного «народного» рецепта, у этого десерта есть вариации. Некоторые хозяйки добавляют сгущенку или растопленный шоколад, кладут разные сухофрукты. Мы же приготовим по самому простому и, на мой взгляд, удачному рецепту — «без ничего лишнего», из доступных продуктов, которые найдутся на любой кухне. Для чайной колбаски понадобятся такие продукты, как сахарное печенье (любое), сливочное масло, молоко, сахар и какао-порошок. Хорошо бы добавить орехи — лучше всего арахис, но можно взять миндаль или грецкие орехи, предварительно поджарив их на сухой сковороде. Впрочем, и без орехов будет вкусно. Совет! Формовать удобно в пакете. Если чистого пакета нет, используйте пищевую пленку. Общее время: 3 часа | Время приготовления: 15 минут Выход: 450 г | Калорийность: 435.61 кКал на 100 г Печенье поломать руками — пу