Валерий Русских

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом тушеной свинины, который покорила даже свою свекровь! Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Беру 2 кг свинины (у меня карбонат) и нарезаю его на куски толщиной примерно 2 см. В миске смешиваю чеснок, черный перец, сладкую паприку и сухие травы. Хорошо перемешиваю. Вначале солю мясо, затем посыпаю специями и втираю их в мясо. Переворачиваю мясо, снова солю и втираю специи. Оставляю мясо мариноваться на столе. Пока мясо маринуется, нарезаю лук полукольцами. Перекладываю половину лука в 5-литровую кастрюлю. Следующим слоем выкладываю картофель. Если у вас крупный картофель, нарежьте его на 2 или 4 части. Беру молодую капусту, разрезаю её на 2 части и нарезаю на куски толщиной примерно 2 см. Затем беру кусок мяса и ставлю его вертикально в кастрюлю. Следующим слоем выкладываю капусту, плотно прижимая её к мясу. Чередую слои мяса и капусты до заполнения кастрюли. Вы, наверное, заметили, что картофель я не солила

Кусты зелёные и здоровые. Цветов полно. А завязей — ноль! Знакомая картина? Виновата не нехватка удобрений. Проблема в микроклимате теплицы. Но есть решение! За 24 часа можно исправить ситуацию и получить массовое завязывание. Стресс от неправильной температуры убивает 90% завязей. Подкормки здесь бессильны. Критические факторы для российских теплиц: Критический факт: завязывание происходит только в первые 1,5 часа после рассвета! Здоровые кусты без завязей → перегрев утром выше +32°C. А при температуре днем выше 35 и ночь выше 24 пыльца просто становится стерильной! Цветы желтеют и опадают → ночные температуры ниже +13°C Деформированные плоды → резкие перепады температур Пустоцветы на верхних кистях → хронический перегрев теплицы Узнали свою проблему? Дело не в питании, а в микроклимате! Эффект: увеличивает завязываемость на 50% при правильной температуре НЕЛЬЗЯ подкармливать при стрессе — растение не усвоит Только после нормализации температуры: Секрет №1: Никогда не кормите при