Ольга Костюкевич (Почелова)

Блинный торт

Необычный! И так просто его приготовить.
Ингредиенты:
Для блинов:
Кефир - 300 г
Молоко - 300 г
Сахар - 1 ст/л
Сода - 0,5 ч/л
Соль - 0,5 ч/л
Яйцо - 2 шт
Мука - 300 г
Растительное масло - 2 ст/л
Какао - 3 ст/л
Для крема:
Сливки 33% - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
Творожный сыр - 400 г
Шоколад - 80 г