Ирина Журман(Ночевник)

Не задумываясь, сливала воду после варки картошки в раковину. Пока знакомая медсестра не сказала: «Моя бабушка всю жизнь чистила печень этим отваром. Дожила до 89 лет без единой таблетки для печени». Решила разобраться, что это, народная мудрость или пустые разговоры. Печень, главный фильтр нашего организма. Каждую минуту через неё проходит полтора литра крови. Она обезвреживает токсины,

Иногда самые простые овощи способны удивить, если соединить их в одном блюде. Как приготовить котлеты, которые не уступают мясным по вкусу и сочности, а на столе исчезают быстрее привычных закусок? В этой статье вы узнаете, почему овощные котлеты из кабачков и картофеля могут стать вашим любимым рецептом для семейных ужинов и даже праздничных застолий. Овощные котлеты — это не просто альтернатива мясным блюдам, а самостоятельное направление в кулинарии, которое набирает популярность во всём мире. В России традиция готовить котлеты из овощей появилась ещё в XIX веке, когда постные дни заставляли искать новые варианты привычных блюд. Кабачки и картофель — одни из самых доступных и любимых овощей, которые часто используются в летних и осенних рецептах. Сочетание этих ингредиентов с жареными овощами и сыром позволяет получить насыщенный вкус, приятную текстуру и аппетитную корочку. Сегодня овощные котлеты с кабачками и картошкой — это не просто постное блюдо, а настоящий хит для тех, кто