Надежда Плыкина (Кузина)

🌟 Картофельная запеканка как в садике 🫑 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Домашний фарш - 400 гр Сливочное масло - 30 гр Молоко - 100 мл Сметана - 4 ст.л. Сыр - 150 гр Луковица - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л Соль Перец ♻️ Приготовление: 🔅Готовим привычным способом картофельное пюре. Единственное отличие-мы добавляем чуть меньше масла и молока, чем обычно. 🔅Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем до мягкости и добавляем фарш. зат5 минут до готовности фарша добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем. можно добавить зубчик чеснока. 🔅Жаропрочную форму смазываем кусочком сливочного масла. выкладываем половину картофеля, разравниваем. затем выкладываем весь фарш