Елена Алимпиева (Ширяева)

Тушёная капуста с мясом — по-домашнему!

Ароматная, сытная, как в детстве у бабушки!
Готовлю, когда хочется горячего, простого и очень вкусного. Идеально к картошке, гречке или просто с хлебушком.
Ингредиенты:
Свинина — 500 г
Капуста — 1 кг
Лук — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль, перец, лавровый лист
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Как готовим:
Мясо обжарить до румяности.
Добавить лук и морковь, потом томатную пасту.
Выложить капусту, тушить 40–50 минут на слабом огне.
Посолить, поперчить, добавить лаврушку.