Тамара Сидоренко (Рожанкова)

Этот пирог на горячем молоке пекла ещё моя бабушка. Рецепт-находка

Нежнее, чем облако, и проще, чем омлет — молочный пирог за 40 минут
Я перепробовала много выпечки. Бисквиты, шарлотки, песочные пироги. Но этот рецепт — отдельная история. Молочный пирог на горячем молоке я впервые попробовала в гостях у подруги. Откусила кусочек и замерла: настолько нежным, влажным и воздушным был этот десерт.
«Секрет в горячем молоке», — сказала она и шепнула рецепт.
Теперь это мой коронный номер. Гости думают, что я колдовала полдня, а на самом деле я просто смешала всё в одной миске и залила горячим молоком. Делитесь.
Что нам понадобится
Яйца — 4 штуки
Сахар — 300 г (это примерно полтора стакана)