Лимонный пирог, который тает во рту. С ним никакого торта не надо
Ингредиенты: для крема: 1 яйцо; 50 гр. сахара; щепотка соли; 20 гр. крахмала; цедра 1 лимона; сок половины лимона; 200 мл молока; 25 гр. сливочного масла. Ингредиенты для теста: 3 яйца; 150 гр. сахара; 10 гр. ванильного сахара; 50 гр. сметаны; 150 мл растительного масла; 250 гр. муки; 15 гр. разрыхлителя сахарная пудра для подачи; по желанию — миндальные лепестки или любые орехи. Венчиком в кастрюле смешайте ингредиенты для крема: яйцо, сахар, соль, крахмал, молоко, а также цедру и сок лимона. Поставьте на плиту, доведите до кипения, уменьшите огонь, постоянно помешивая крем венчиком. Уваривайте, пока крем не загустеет. Зат
Мечтаете о воздушных, мягких пирожках, но боитесь возиться с тестом? Этот рецепт перевернёт ваше представление о готовке! Всего 15 минут, и эластичное, послушное тесто без долгого подхода будет готово к лепке. С ним справятся даже новички, а результат порадует хрустящей корочкой и нежной текстурой. Хотите пирожки с мясом, капустой или сладкой начинкой? Начинаем замешивать — успеете к чаю!
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne