Левая колонка

Аришка Сидорова

Последний визит: 5 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Аришка Сидорова

24 мая 2019

Готовим вкусно с Ириной

Куриные котлеты с горчицей и луком — то, что надо к обеду или ужину!

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Белый хлеб — 80 г
Горчица — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 50 мл
Панировочные сухари — 80 г

Приготовление:

1. Курное филе, очищенные лук и чеснок помойте. Белый хлеб или батон залейте кипяченой водой, через пять минут отожмите от воды. Пропустите через мясорубку филе, лук, чеснок и батон. Добавьте майонез и горчицу.
2. Фарш посолите и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях или хлебных крошках.
4. Налейте в сковороду подсолнечное масло, разогрейте и выложите кот

Аришка Сидорова

24 мая 2019

Готовим вкусно с Ириной

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Хрустящее тесто и очень сочная начинка!
Ваша семья будет в восторге :)

Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль

Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
6. Разложить на тесто