Татьяна Кулиева(Горбатенко)

Фунчоза с овощами и грибами

•Фунчоза 3 гнезда •Перец сладкий 1шт •Лук репчатый 1шт •Морковь 1шт •Шампиньоны 250гр •Кинза 1 пучок •Капуста пекинская 150гр •Масло для жарки 60мл Заправка: •Кунжут 3чл •Соевый соус 4ст л •Соус рыбный 1чл •Уксус рисовый 1ст л •Соль, перец повкусу •Сахар 1чл •Хлопья Чили переца 1чл •Чеснок 2 зубчика Перед употреблением дайте настояться 2-3 часа в холодильнике!

Антипасти.

Возьмём Оливки без косточки - 1 банку Маслины без косточки - 1 банку Мини моцареллу - 1 упаковку Помидоры черри - 5 штук Лимонный сок - 2 ст.л. Петрушка или базилик - пучок Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло 3 ст.л. Прованские травы - 1 ч.л. Черный молотый перец, красный молотый перец, соль, цедру лимона или апельсина - по желанию ( я желала) Или специи по своему вкусу. Оливки, маслины, моцареллу, порезанные на четвертинки помидорки, сложим в контейнер или баночку, добавим специи, лимонный сок, масло, рубленный чеснок и зелень, натёртую цедру, закроем контейнер крышкой, хорошо встряхнем и поставим