Левая колонка
Последний визит: вчера 23:28
Фильтр
Поделилась темой
Всего 3 ингредиента! Идеальное яблочное повидло, которое держит форму
Если у вас повидло получается жидким или слишком сладким — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же. Пока я не поняла одну простую вещь…
После этого повидло стало получаться густым, тягучим и идеально сбалансированным по вкусу. Без пектина, без сложностей — только яблоки, сахар и немного терпения. Делюсь, как делаю я.02:02
Поделилась темой
Не верится, как это вкусно! Домашнее печенье вместо «Наполеона»
Если вы думаете, что вкус как у «Наполеона» можно получить только с кремом и долгой сборкой — попробуйте этот вариант. Я сама сначала не поверила, но результат превзошёл все ожидания.
Слоёность, хруст, сладкая корочка — всё на месте. А готовится в разы проще! Это тот случай, когда рецепт остаётся с вами надолго. Показываю, как делаю.Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
Поделилась темой
«Тошнотики» как на советских перронах — жареные пирожки с печенью
Тонкое дрожжевое тесто и нежная паштетная начинка — тот самый вкус детства, который невозможно забыть!
Дорогие мои, сегодня предлагаю вам совершить небольшое путешествие во времени!
Когда я вспоминаю вокзалы своего детства, первым делом на ум приходят эти жареные пирожки.
В народе их в шутку называли «Тошнотиками», но на самом деле их любили все — за тонкое, мягкое тесто и очень сочную, кремовую начинку из печени. Сейчас такие в продаже найти очень сложно, поэтому я решила приготовить их дома, в точности повторив тот самый вкус. Давайте вместе вернём эту ностальгию на нашу кухню!
Ингредиенты:Дорогие мои, сегодня предлагаю вам совершить небольшое путешествие во времени!
Когда я вспоминаю вокзалы своего детства, первым делом на ум приходят эти жареные пирожки.
В народе их в шутку называли «Тошнотиками», но на самом деле их любили все — за тонкое, мягкое тесто и очень сочную, кремовую начинку из печени. Сейчас такие в продаже найти очень сложно, поэтому я решила приготовить их дома, в точности повторив тот самый вкус. Давайте вместе вернём эту ностальгию на нашу кухню!
Для начинки (самое важное!):
Поделилась темой
Настоящий квас из чёрного хлеба — забытый рецепт, который вкуснее магазинного
Каждый раз, когда я открываю банку с домашним квасом, у меня прямо мурашки — тот самый запах, как в детстве. Никакой магазинный напиток с этим не сравнится.
И самое интересное — готовится он проще, чем кажется. Без сложных заквасок, без танцев с бубном. Всё, что нужно — чёрный хлеб, немного терпения и правильная последовательность. Делюсь своим проверенным способом, который у меня получается стабильно в любое время года.01:19
Поделилась темой
Гречку больше не варю на гарнир! Делаю гречаники — сочные и нежные
Честно — раньше гречка у меня была просто «сварила и забыла»… пока я не попробовала сделать из неё это. Но стоило добавить её прямо в фарш — и получилось настолько вкусно, что теперь делаю так постоянно.
Гречаники получаются мягкие, сочные, с насыщенным вкусом, и при этом не такие тяжёлые, как обычные котлеты. А если потом ещё немного потомить их в соусе — это вообще отдельное удовольствие. Делюсь своим способом, который у меня всегда получается идеально.Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина или индейка) — 500 г
- Гречка сухая — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Мука — для п
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
114
207
- С Днём Рождения!4125 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой42242 подписчика
- Поздравления для друзей126967 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ21837 подписчиков
- ✿ღБесплатные мерцающие открытки ღ✿690416 подписчиков