
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованные белые грибы. Лучший рецепт
Этот рецепт подойдёт и к другим грибам: маслятам, подосиновикам и подберёзовикам, лисичкам, опятам… Прежде всего, сырьё должно быть качественным! Для любых заготовок выбираю только молодые крепкие плодовые тела. Особенно это касается грибов с трубчатым гименофором! Чем моложе и крепче гриб, тем меньше шансов встретить там взрослых особей личинок насекомых! Часто бывает: в лесу берёшь будто бы чистый гриб, а дома с удивлением замечаешь, что он полностью червивый. Как так? А вот так: нечервивых грибов почти нет (в первую очередь касается болетов)! В каждом трофее уже есть личинки, вопрос лишь в их возрасте. «Не червивый» гриб — это когда личинки ещё в стадии яйца и мы их не видим, ну, или, надо признаться, не хотим видеть! На это я обратила внимание ещё в детстве, исследуя крепкий молодой боровик. Разрывая плотную шляпку, среди трубочек гименофора вдруг увидела микроскопические продолговатые яйца желтоватого цвета — это было красиво, и их было много. Продолжая исследовать шляпку, находи
Показать еще
143 комментария
821 раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маринуем острый перец на зиму – особый кавказский рецепт
Есть продукты, которые буквально созданы для того, чтобы согревать в холодное время года. Но мало кто задумывается, насколько интересным и универсальным может быть острый перец, если его правильно замариновать. Пряности, зелень, чеснок и кавказский маринад раскрывают острые стручки совсем по-новому. Хотите узнать, как из обычного острого перца сделать кулинарную звезду зимних ужинов, не потратив на заготовки ни лишних сил, ни времени? Вы в поиске оригинального острого салата на зиму или мечтаете удивить гостей необычной закуской? Не пропустите этот рецепт — острота в сочетании с травяным ароматом и тонкими нотками маринада откроет новые грани привычных зимних блюд. Острый перец — это продукт с характером и национальным темпераментом. В странах Кавказа он всегда занимал особое место на столе: из свежего жгучего перца готовят известные аджики, соусы, паштеты и используют его для домашних заготовок. Главная задача любой зимней заготовки — сохранить вкус лета, при этом сделать перец не то
Показать еще
39 комментариев
452 раза поделились
6.5K классов
- Класс
Поделилась темой
44 комментария
44 раза поделились
322 класса
поделилась публикацией
Почему всё больше людей сознательно не отмечают Новый год — и это нормально
Есть странное ощущение, которое всё чаще возникает в конце декабря. Вроде бы вокруг всё как обычно: витрины мигают гирляндами, из колонок льётся один и тот же набор песен, ленты соцсетей наполняются одинаковыми словами — «итоги года», «спасибо этому году», «пусть следующий будет лучше». Но внутри — тишина. Не пустота, не тоска, а именно тишина. Как будто праздник проходит где-то мимо. И всё больше людей вдруг ловят себя на мысли: а я не хочу. Подписывайтесь ко мне в MAX. Там карты мест, маршруты и обзоры городов https://max.ru/eremin_media Не хочу суеты. Не хочу изображать радость. Не хочу делать вид, что эта ночь чем-то принципиально отличается от любой другой. И самое интересное — в этом всё меньше протеста и всё больше спокойного согласия с собой. Когда-то Новый год был настоящим событием. Он действительно выбивался из жизни. К нему готовились неделями, доставали продукты, которые нельзя было купить просто так, ждали гостей, которых видели редко. Он был редкой точкой света в довол
Показать еще
208 комментариев
38 раз поделились
492 класса
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
455
- Попов СергейТамбов
- Дитя Клубочкаг. Мичуринск (Тамбовская область)
- Анджела ЧиркинаТамбов
150
- Подслушано Мичуринск18415 подписчиков
- Ярослав Сумишевский366157 подписчиков
- Опусы и рассказы454065 подписчиков