Людмила Чернявская (Кузнецова)

ЖЮЛЬЕН на сковороде без духовки за 30 минут

Быстрый жульен с курицей и грибами на сковороде — без духовки и лишней возни. Идеальный вариант когда хочется вкусно, по-домашнему и быстро. Блюдо получается невероятно нежным, сливочным и сытным. Ингредиенты: • Грибы шампиньоны - 500 г • Куриное филе - 500 г • Сметана - 2 ст. л. • Сливки - 100 мл • Сыр - 200 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 1 зуб. • Мука пшеничная - 1 ст.л. без горки • Соль, черный молотый перец - по вкусу • Молотый мускатный орех - на кончике чайной ложки • Сливочное масло - 30 г • Растительное масло Приготовление: 1. Промойте шампиньоны и нарежьте их тонкими слайсами или небольшими кусочками. 2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками или тонкими полосками. 3. Лу