Наталья Шубина (Шувалова)

КАЛЬМАР, ФАРШИРОВАННЫЙ ШАМПИНЬОНАМИ Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 14.79*2.17*0.3*78.92 Ингредиенты: - Кальмары (тушки) – 700г, - шампиньоны – 300г, - яйца варёные – 3-4 шт., - креветки варёные, - укроп, сметана. Приготовление: 1. Кальмары отварить( опустить в кипящую воду и варить 3- 4 мин.). Свежие шампиньоны натереть на тёрке или мелко порезать. Выложить на сковороду, добавить сметану и тушить минут 10. Яйца и укроп мелко порезать. 2. Перемешать креветки, яйца, шампиньоны, укроп и нафаршировать отваренный тушки кальмаров. Уложить кальмаров а рукав для запекания, залить сметанным соусом и потушить в духовке 15 -20 минут. Всё! Кушать подано!😃