Левая колонка

Татьяна Соколова

Последний визит: 28 апр 2022

Фильтр

Творожная запеканка

Запеканка — нежнейшая, больше похожа на десерт. Вкус тыквы здесь почти незаметен.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Пюре печеной тыквы (в начинку) — 500 г
Пюре печеной тыквы (в заливку) — 100 г
Сахар (в творог) — 100 г
Сахар (в тыкву) — 70 г
Сахар (в заливку) — 20 г
Яйца (в творог) — 2 шт.
Яйца (в тыкву) — 2 шт.
Яйца (в заливку) — 1 шт.
Крахмал кукурузный (в тыкву) — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный (в творог) — 1 ст. л.
Мак (опционально) — 25 г
Цедра апельсина — 1 шт.
Сметана (в заливку) — 100 г

Приготовление:

1. Мак проварить минут 15 на среднем огне, воду слить, мак просушить. Творог со 100 г сахара измельчить блендером до однородной массы. Добавить 2 яйца, 1 ст. л. крахма

Татьяна Соколова

3 фев 2016

Поздравленья с днем рожденья
От меня скорей прими:
Счастья, радости, везенья,
Теплоты и доброты!

Кошелек желаю полный
И здоровья через край.
Жизни путь желаю ровный,
И в семье пусть будет рай!

Татьяна Соколова

8 янв 2015

С весёлым, добрым Рождеством!
Мороза встретить я желаю
С тугим наполненным мешком!
В мешке полным полно желаний,
Счастливых, дерзких и смешных.
И неожиданных свиданий,
Мгновений радостных, хмельных.
Пусть в жизни будет всё прекрасно:
Подружки верные всегда,
И у родных всё просто классно.
Все остальное – ерунда!

Татьяна Соколова

24 дек 2014

Татьяна Чумаченко

Блинный торт " Маковка " с заварным кремом

Ингредиенты:

тесто:
яйцо 2 шт

сахар 50 гр
соль 1/4 ч.л
молоко 700 мл
мука 300 гр
масло растительное 50 мл
крем:
молоко 400 мл
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
яичный желток 3 шт
мак 2 ст.л

Приготовление:
1. Приготовить тесто для блинчиков: смешать яйца, сахар, соль.
2. Добавить молоко и перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
4. Испечь блинчики и охладить.
5. Приготовить крем: смешать молоко, сахар, муку и желтки. Добавить сливочное масло и поставить на огонь.
6. Довести крем до кипения, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, снять его согня и добавить мак.
7. Всё хорошо перемешать. Крем охладить. Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом, 1-2 столовых ложки крема на блин.
8. Поставить торт в холодильник на пару часов. Приятного чаепития!

Больше рецептов тортов тут: http://povar.ru/list/torty_pirozhnye/

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту