Лариса Мамажанова(Исманова)

Крыжовник — одна из самых недооценённых ягод на дачных участках. Его недаром называют «северным виноградом»: он обладает насыщенным вкусом, богатым витаминным составом и массой полезных свойств. В этой статье я расскажу как правильно заготовить его на зиму, чтобы сохранить максимум пользы, и познакомлю с необычным рецептом ферментации крыжовника. Для меня это стало настоящим кулинарным открытием. Крыжовник — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В его составе присутствуют витамины A, C, E и группы B, а также медь, железо, марганец, калий и пектины. Эти вещества поддерживают иммунитет, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, укрепляют стенки кровеносных сосудов и помогают нормализовать обмен веществ. Благодаря высокому содержанию клетчатки крыжовник способствует улучшению пищеварения, снижает уровень холестерина и помогает контролировать аппетит — идеально для тех, кто следит за весом). Особенно ценен крыжовник как источник антиоксидантов — витаминов C и E, а также фитонутриент

Многие садоводы ошибочно считают, что посадка сливы рядом с алычой улучшает урожай. 🍑 На практике эти два дерева не являются взаимными опылителями, и знание этого помогает избежать разочарований. Разберёмся, что говорит наука и опыт садоводов. Чтобы урожай слив был стабильным, сажайте рядом разные сорта сливы: 💡 Совпадение сроков цветения — ключевой фактор. Даже совместимые сорта не помогут, если цветение разное. Да, но не ради опыления. Причины посадки рядом могут быть другие: ⚠️ Однако рассчитывать на улучшение урожая сливы через алычу не стоит. ✅ Вывод: Слива и алыча — близкие родственники, но переопыление между ними невозможно. Для успешного плодоношения учитывайте совместимость сортов внутри одного вида, а алычу можно использовать только как отдельную культурную ягоду. #слива #алыча #переопыление #садоводство #плодовыедеревья #органическоеземледелие #советысадоводов #сад