Селёдка под полушубком в вареных яйцах. Симпатичная закуска украсит любое застолье, такой упрощенный вариант сельди под шубой. На 6 варёных яиц берём: Филе селедки – 1шт. Варёная свёкла – 1 небольшая Лук зелёный – небольшой пучок Пару ложек майонеза Соль и перец Варёные яйца режем вдоль на две половинки. Убираем желтки Филешку селёдки мелко режем на кубички Свёклу трем на мелкой тёрке Зелёный лучок мелко рубим. Складываем в миску желтки, селедку, лук, добавляем майонез, соль и перец. Сверху кладём свеклу и перемешиваем все продукты. Чайной ложкой выкладываем начинку в яичные белки горкой. Украшаем по желанию зеленью и подаём гостям. #рецепт