💖Готовимся поздравлять мамочку с ДР! Я дома! И на столе все, как надо, как привыкла с детства, и как сама умею и хочу. ⠀ 🎀Все-таки мамина готовка и сервировка и структуризация блюд откладывается в генах. Должна быть рыба обязательно на столе и жареные караси. Они для меня. Мама их специально пожарила именно для меня))). Кто-нибудь в этой жизни пожарит карасей специально для меня? Не знаю... ⠀ 🍄Жареные и маринованные грибочки. Мешочки из теста с начинкой. Селедка под шубкой из обжаренной свеколки и морковки -по-польски:бабушка так делала.)💖 ⠀ 💕Пирог с капустой и грибами с укропчиком, бутики с икрой. А в духовке запекается свинина, привольно бухнутая щедрыми кусками на противень. Под сы