Светлана Даниленко (Оснач)

Лепешки

С ингредиентами, которые есть у всех дома. Очень вкусно.
Ингредиенты:

• кипяток, 1 стакан;
• соль, щепотка;
• сахар, 1 ч.л;
• мука, 3 стакана.

Процесс приготовления:
Соль и сахар растворяем в кипятке и всыпаем частями просеянную муку. Когда масса станет теплой, добавляем еще муки и вымешиваем тесто уже руками. Масса должна получиться мягкой, эластичной.
Накрываем и оставляем на 10 минут.
Вымешиваем тесто не менее 5 минут на столе, присыпанном мукой, чтобы она приобрело более однородную структуру.
Делим тесто на 8 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку и обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистости с двух сторон.
Выкладываем лепешки на бумажн