
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт Сметанник: нежный, простой и очень домашний
Этот торт я помню с детства. Его часто пекли наши мамы и бабушки, и он всегда был желанным гостем на столе. И не зря — Сметанник популярен ещё с советских времён, и это не случайно. Он очень вкусный, нежный, идеально подходит для домашнего чаепития. У меня он всегда получается удачным и своим вкусом ещё ни разу не подвёл. Ингредиенты Для коржей: Для сметанного крема: Для пропитки: Для глазури: Как я готовлю Начинаю с коржей. Масло должно быть комнатной температуры. Я его заранее достаю из холодильника, а если забыла, слегка подтапливаю в микроволновке. В миске соединяю масло, яйца и соль, взбиваю миксером около минуты. Постепенно вливаю сгущённое молоко, продолжая взбивать ещё минуту. Теперь добавляю соду, которую обязательно гашу уксусом или лимонным соком. Перемешиваю. Всыпаю просеянную муку и снова перемешиваю. Тесто готово. Дальше делю тесто на две части. В одну добавляю какао и хорошо перемешиваю — это будет тёмный корж. Вторая остаётся светлой. Форму у меня диаметром 20 сантиметр
Показать еще
50 комментариев
608 раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
448
- Саша ХурсевичМинск
- Александр ГабрусевЧервень. Колодежи.
- Виктория ТарасевичСтолбцы
209
- КиноЗамес688793 подписчика
- НАШЕ ЗОЛОТО11991 подписчик
- Новости Червенщины. Районный вестник2354 подписчика
- д.Стреличево770 подписчиков
- Полезные советы и рецепты для всех ❤1847048 подписчиков

