Надежда Королевич (Беляница)

Рецепт "из глубины веков" вкусный, ароматный и долго не черствеет. Если не знаете что приготовить к чаю, рекомендую, вкусно очень Рецепт: Масло сливочное 120 г 4 яйца (возможно 5) Сахар 200 г Сметана 100 г Соль щепотка Ванильный сахар 1 ч. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Мука 180 г Тесто поделить на 2 части: В 1 часть добавить 20 г муки Во 2 часть 20 г какао Способ приготовления: Миску лучше взвесить заранее, тогда будет проще разделить тесто на две равные части. В миску с яйцами добавить соль и хорошо перемешать. Яиц примерно потребуется (+/-) 250 г, у меня вышло 240 г. Ориентируйтесь самостоятельно. Добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать. Добавить мягкое масло, сметану. На этом этапе ещё раз перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Просеять муку и разрыхлитель. Готовое тесто разделить на 2 равные части. У меня получилось 830 г теста. Делю его по 415 г. В одну часть добавить какао. В другую муку. Обе части хорошо перемешать. Я выпекаю этот в мультиварке, дно чаши смазываю сливочны

Ингредиенты: (форма 24 х 24 см) Мука ~ 240 грамм, Сахар - 180 грамм, Сливочное масло - 100 грамм, Яйцо - 2 шт, Йогурт (или сметана) - 170 грамм, Разрыхлитель - 1.5 ч.л, Ванильный сахар - 8 грамм, Соль по вкусу, Ягоды (вишня или другие) - 300 грамм Выпекать при 180 ° ~ 40-42 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239600 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Ингредиенты: - 1 стакан муки - 1 стакан сахара - 1 стакан сметаны - 3 желтка - соль - ¼ ч. л. соды - цедра 1 лимона - 2 ст. л. сахарной пудры Приготовление: Взбить с сахаром желтки в стойкую пену, добавить сметану, взбить до растворения сахара, всыпать муку, смешанную с солью и содой, добавить измельченную лимонную цедру, замесить тесто. Выпекать при температуре 210-220॰С, охладить, посыпать сахарной пудрой или ореховой крошкой. Пирог можно украсить фруктами и ягодами.

📝 Ингредиенты: (1 порция) Для теста: - Масло сливочное (размягченное) - 100 г - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 50 г - Мука - 200-230 г - Разрыхлитель - 1 ч. ложка Для начинки: - Смородина (свежая или замороженная) - 250 г - Сметана - 200 г - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 100-140 г (по вкусу) - Крахмал - 60 г 🔥 Приготовление: 1. Ягоды: замороженные ягоды не размораживайте. Свежие - промойте и обсушите. 2. Масло заранее достаньте из холодильника для размягчения. 3. В миске смешайте размягченное масло, яйцо и сахар. Взбейте до однородности. 4. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. 5. Накройте тесто пленкой и уберите в холодильник на 30-40 минут. 6. Разогрейте духовку до 180°C. 7. Распределите охлажденное тесто в форме диаметром 22 см, сформировав дно толщиной 3-5 мм и бортики высотой 3 см. 8. Наколите тесто вилкой и выпекайте 10 минут до легкого схватывания. 9. Для заливки: смешайте сметану, сахар, крахмал и яйцо до однородности. 10. На слегка пропеченный корж выложите ягоды (часть ос