
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
2 раза поделились
24 класса
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
00:33
- Класс
поделилась публикацией
Булочки «2 стакана»: смешала ложкой — и через 25 минут на столе (без дрожжей и весов)
Есть рецепты, которые спасают жизнь, когда хочется “хлебушка к чаю”, но возиться с дрожжами и расстойками — вообще не вариант. Эти булочки как раз такие: без дрожжей, без миксера, без весов, на обычном кефире. Замес — 3–4 минуты, дальше духовка всё сделает сама. Получаются мягкие, пышные, с тонкой корочкой, а внутри — нежная крошка. И их можно делать и сладкими, и солёными. Ингредиенты (меряем стаканом 250 мл) Основа Для смазывания Опционально (внутрь/сверху) Важно (честно): мука всегда “гуляет” из-за кефира и влажности. Мы не делаем тесто жидким как на оладьи — оно должно быть мягким, но не липкой жижей. Пошаговый рецепт (максимально просто) 1) Разогрей духовку Сразу ставь на 190°C (верх-низ). Противень застели бумагой. 2) Смешай жидкое В миске соединяй: Размешай вилкой или ложкой. 3) Добавь сухое Всыпь: Перемешай. Потом добавляй муку по 2–3 ложки, пока тесто не станет: Обычно выходит около 2 стаканов, иногда + 2–4 ст. л. 4) Быстро сформир
Показать еще
6 комментариев
27 раз поделились
641 класс
- Класс
Поделилась заметкой
80 комментариев
860 раз поделились
7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1016
- Готовим с Ириной Хлебниковой39327 подписчиков
- Своё Село|Жильё от Россельхозбанка4328 подписчиков
- Вкусно Вкусно532 подписчика
- Волжский сад25479 подписчиков
- Посад14529 подписчиков