СВЕТОЧКА МИХАЙЛОВА

Я думаю, многие уже видели на просторах интернета закусочные салаты «Мандаринки». Я подумала , что у многих нет времени возиться и катать эти маленькие шары, каждую обваливая в натертой морковке. Я решила упростить данную идею и сделать один большой мандарин. Начинку можно выбрать любую, на свой вкус. Я же поделюсь самым простым и вкусным, по моему мнению. Салат очень красочный и празднично смотрится на столе, гости обязательно оценят такую подачу. Ингредиенты: Морковка - 2 шт Яйца - 3 шт Твердый сыр - 100 г Куриное филе - 200 г Картошка - 3 шт Майонез Соль Гвоздика и петрушка для украшения Готовим: Подготавливаем все ингредиенты. Куриное филе отварить. Морковь и картошку варить до готовности. Яйца сварить вкрутую. Все продукты даем полностью остыть. Начинаем собирать салат. Берем глубокую, небольшую миску. Застилаем пищевой пленкой. Натираем морковь на крупной терке и выкладываем на дно и бока миски. Солим и смазываем майонезом. Далее выкладываем яйца, натерт

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но мой фаворит — это дрожжевые блины. Они особенные! Такие блины получаются «живыми», румяными и невероятно вкусными. Самое классное в этом рецепте то, что вы сами регулируете результат: хотите пышные панкейки — добавьте чуточку больше муки, хотите тонкие ажурные блинчики с дырочками — сделайте тесто чуть жиже. 👩‍🍳 Готовим пошагово: В кастрюле разогреваем молоко. Сразу добавляем в него растительное и сливочное масло, сахар и соль. Ждем, пока сливочное масло растает. Снимаем смесь с огня и даем ей стать теплой (не горячей!). Вбиваем яйцо и всыпаем дрожжи. Перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку. Тщательно мешаем, чтобы не было комочков. Совет: Именно на этом этапе регулируйте густоту. Для тонких блинов тесто должно быть жидким, как густые сливки. Накрываем емкость крышкой или полотенцем и убираем в теплое место на 30–40 минут. Тесто должно «ожить» и увеличиться в объеме. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Как тол