Левая колонка

Натали Потапова

Последний визит: 06:57

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Натали Потапова

3 авг 2025

Поделилась темой

Ням-Ням

Заливной пирог с капустой — спасение на скорую руку!

Когда хочется вкусной выпечки, но времени — в обрез, я готовлю этот пирог.

⠀
Начинка сочная, тесто нежное, а главное — всё быстро и из доступного.
⠀

Нужно:
Для теста:
Кефир — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Сода — 0,5 ч. л.
Щепотка соли
⠀
Начинка:
Капуста — 300 г
Лук — 1 шт.
Немного масла, соли
⠀
Капусту с луком тушим до мягкости. Заливаем половину теста в форму, выкладываем начинку, сверху — вторая часть теста. В духовку на 30–35 минут при 180°С.
⠀

Пирог получается мягкий, румяный и исчезает со стола моментально!

⠀

Кто любит капустную выпечку — поднажмите палец вверх и сохраните себе на стену

Заливной пирог с капустой — спасение на скорую руку! - 5377406501676

Натали Потапова

12 июн 2025

Поделилась темой

Десертомания

Манник на кефире «Проще не бывает»

Нужны три-четыре продукта, которые всегда есть дома.
Готовится без заморочек, можно даже без миксера.
Вкус — нежный, чуть рассыпчатый, как в детстве у бабушки.

Ингредиенты:
Манка — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Сахар — 0,5–1 стакан (по вкусу)
Яйцо — 1 шт.
Мука — 0,5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Щепотка соли
Ваниль, изюм, яблоки — по желанию
Масло — для смазывания формы

Приготовление:
Залить манку кефиром и оставить на 20–30 минут разбухнуть.
Добавить яйцо, сахар, соль, перемешать.
Ввести муку с разрыхлителем, при желании — изюм или кусочки яблока.
Выложить в смазанную форму, разровнять.
Выпекать при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочк

Манник на кефире «Проще не бывает» - 962730704987

Натали Потапова

28 мая 2025

Поделилась темой

Рецептомания

Салат «Везувий» - сытный и изысканный

Ингредиенты для праздничного блюда:
Куриная печень - 400 грамм
Репчатый лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Маринованные огурцы - 2-3 штуки
Вареные яйца - 2-3 штуки
Твёрдый сыр - 100-200 грамм
Майонез - 100 грамм
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Пошаговый рецепт приготовления:
Подготовка печени:
Промойте печень и отварите в подсоленной воде
Время варки - 15-20 минут после закипания
Остудите и натрите на крупной тёрке
Приготовление овощей:
Лук нарежьте мелкими кубиками
Морковь натрите на крупной тёрке
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости
Посолите по вкусу
Подготовка остальных ингредиентов:
Маринованные огурцы натрите на крупн

Салат «Везувий» - сытный и изысканный - 976956378346

Натали Потапова

28 мар 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

С таким рулетом и торт не нужен! Даже тесто замешивать не надо!

Этот рулет готовится очень просто, а нравится буквально всем — проверено уже много раз! Дети мимо такого десерта точно не пройдут, уверяю вас.

Ингредиенты:
- Творог — 400 г (лучше 9% — он нежный, но держит форму)
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 80 г (по вкусу можно чуть больше, если яблоки кислые)
- Банан — 1 шт (спелый)
- Яблоки — 3 шт (средние)
- Лаваш — 200 г (тонкий армянский)
Для смазывания:
- Яйцо — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В миску выкладываю творог, добавляю два яйца, сахар и нарезанный банан. Пробиваю всё блендером до однородной кремовой массы. Если нет блендера — можно просто хорошо размять вилк