Наталья Зубарева (Шаламова)

Вкусные завитушки с творожной начинкой в сметанном соусе

Ингредиенты для теста:
мука – 350 грамм;
сухие дрожжи – 3 грамма;
молоко – 100 грамм;
сахарный песок – 50 грамм;
маргарин 82%-й жирности – 50 грамм (можно использовать масло сливочное или растительное);
сметана – 70 грамм;
соль – небольшая горсть (3,5 грамм);
Ингредиенты для начинки:
творог – 0,5 килограмма;
сахарный песок – 100 грамм;
одно куриное яйцо.
Ингредиенты для заливки:
сметана – 200 грамм;
сахарный песок – одна столовая ложка.
Готовим:
Начинка: Разотрите творог с