Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 1 дек 2025
Фильтр
Поделилась темой
Тыквенный крем-суп с имбирем — согреет и удивит вкусом!
Осень и зима — идеальное время для ароматных супов-пюре. Тыквенный крем-суп с лёгкой остринкой имбиря и нежной сливочной текстурой — это не просто еда, а настоящее тепло и уют в каждой ложке.
Ингредиенты (на 4 порции):- Тыква — 700 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Имбирь свежий — 2–3 см корня
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки 20% — 150 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Овощной или куриный бульон — 500 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Семечки тыквы, зелень — для подачи
Приготовление:
Нарежьте тыкву, морковь и лук, обжарьте их со сливочным маслом несколько минут.
Добавьте бульон, имбирь и чеснок, варите 20 минут до мягподелилась публикацией
Рулет из лаваша: 10 лучших рецептов и секреты шефа
Как-то раз, накрывая стол к приходу друзей, я понял, что все закуски банальны. Хотелось чего-то такого, чтобы и глаза радовало, и вкус был неповторимым, и готовилось без лишних хлопот. Моим спасением стал обычный тонкий лаваш. С тех пор это моя палочка-выручалочка! Я превратил его в универсальную основу для десятков блюд. Сегодня я раскрою вам все свои секреты. Мы приготовим вместе десять потрясающих рулетов — от изысканного с семгой до сытного с фаршем из духовки. Это не просто рецепты… это маленькое кулинарное путешествие, где лаваш — наш верный попутчик. Готовьтесь удивляться! За годы экспериментов я вывел несколько незыблемых правил. Следуйте им — и ваш рулет будет безупречным. Правило сочности. Сухой лаваш — главный враг! Его нужно обязательно смазывать основой. Я использую майонез, сметану или сливочный сыр. Если лист лаваша всё же подсох и крошится — не беда. Сбрызните его водой и на пару минут отправьте в духовку или микроволновку. Он снова станет мягким и пластичным. Правило п
Показать еще
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Отбивные в луковом кляре: секрет сочного ужина
Иногда хочется приготовить что-то простое, но в то же время необычайно вкусное.
Именно таким блюдом можно назвать куриные отбивные в луковом кляре.
Ароматные, нежные, с золотистой корочкой — они моментально покоряют семью и гостей.
«Вкусно — значит просто, а просто — значит для души», — любят повторять хозяйки, которые уже однажды попробовали этот рецепт.Именно таким блюдом можно назвать куриные отбивные в луковом кляре.
Ароматные, нежные, с золотистой корочкой — они моментально покоряют семью и гостей.
Что понадобитсяКуриное филе — 500 г
Соль и перец — по вкусу
Для кляра:
Лук — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Майонез или сметана — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л. с горкой
Немного соли и перца
Как приготовитьРазрежьте филе на кусочки, слегка отбейте. Приправьте.
Лук измельчите (тёрка и
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
112
- Татьяна СемëноваТомск
- Валентина Слесаревас. Кожевниково (Кожевниковский район)
- Лариса МальцеваТомск
138
- DOZA YUMORA5639 подписчиков
- Домашние Секреты • Интересные идеи165885 подписчиков
- Chistaya.pravda311055 подписчиков
- Дневник садовода44935 подписчиков
- Новости России и Мира48767 подписчиков