Aleksandr Николаевич

Муравьи часто создают серьезные проблемы в саду и огороде: они способствуют увеличению популяции тли, устраивают гнезда в корнях растений, повреждают сладкие плоды. Простой и эффективный способ избавит от муравьев надолго. А помогут нам избавиться от муравьев обыкновенные бананы, точнее, их кожура, особенно кожура зрелых и перезрелых плодов – она очень привлекательна для различных насекомых. Это и муравьи, и плодовые мушки. Банановую кожуру также любят осы, но вот пчел она не привлекает. Существует мнение, что сладкую мякоть кожуры бананов муравьи относят в муравейник матке и кормят ее. Насыщаясь углеводами, матка раздувается и умирает. Возможно, это связано с дрожжевым обсеменением на банановой кожуре. Однако научных подтверждений этому пока нет. Поэтому мы сделаем по-другому. Нам понадобятся: кожура нескольких бананов, вода и борная кислота. Заполняем банку – 0,5-1 л – банановыми шкурками, растворяем борную кислоту в теплой (!) воде из расчета 10 г борной кислоты на 0,5 л воды и зал

Привет, друзья! Сегодня мы совершим путешествие в сердце кавказской кухни и досконально разберем одно из ее самых знаменитых и любимых блюд — суп харчо. Это не просто «острый мясной суп с рисом», как часто думают. Это целая философия, символ грузинского гостеприимства и результат многовековой кулинарной традиции. Если вы любите насыщенные, ароматные, согревающие душу и тело бульоны, где тает во рту мясо, а рис впитывает все оттенки вкуса — этот суп создан для вас. В этом подробном руководстве я раскрою все секреты приготовления харчо: от выбора мяса и специй до тонкостей работы с ореховой пастой. Мы разберем классический рецепт харчо, его вариации с говядиной, свининой, бараниной и курицей, поговорим о правильном приготовлении в домашних условиях и даже узнаем, как сделать вкуснейшие заготовки харчо на зиму. Погружаемся с головой! Прежде чем перейти к рецепту приготовления харчо, важно понять его корни. Слово «харчо» (ხარჩო) происходит от мегрельского слова «хорчши», что дословно озн