
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Паровые булочки бао со свининой!
Чтобы приготовить эту выпечку, понадобятся терпение и немного сноровки. Нужно дождаться, пока тесто настоится и поднимется несколько раз. Да и метод раскатки теста и лепки булочек немного необычный. Такие булочки очень удобно брать с собой на перекус в школу, на прогулку или на работу.
⠀
Ингредиенты (на 8 штук):
• Пшеничная мука хлебопекарная — 300 г;
• Вода — 150 мл (150 г);
• Сухие дрожжи — 0.5 ч. л. (2 г);
• Сахар — 1 ч. л. (10 г)
⠀
Для начинки:
• Свиной фарш — 200 г;
• Вода — 50 мл (50 г);
• Анис — 2 шт. (2 г);
• Корень имбиря — 20 г;
• Соль — 1 щепотка (1 г);
• Соевый соус — 1 ч. л. (8 г);
• Сахар — 1 щепотка (1 г);
• Картофельный крахмал — 0.5 ч. л. (4.5 г);
• Смесь пяти перцев горошком — 0.5 ч. л. (1 г);
• Белый перец молотый — 1 щепотка (1 г);
• Белое вино — 1 ч. л. (5 г);
• Кунжутное масло — 1 ч. л. (5 г);
• Зеленый лук — 3 пера (15 г)
⠀
Рецепт:
1. Просейте муку через мелкое сито, разморозьте фарш. Помойте зеленый лук и имбирь. Нагрейте воду примерно до 40 градусов. Подготовьт
Показать еще
21 комментарий
63 раза поделились
968 классов
Поделился видео
00:42
68 комментариев
16K раз поделились
174K классов
- Класс
Поделился видео
02:57
46 комментариев
1.4K раз поделились
34K классов
- Класс
Поделился заметкой
04:46
0 комментариев
4 раза поделились
19 классов
Поделился темой
163 комментария
654 раза поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
142
- Андрей СаутинШушенское
- Александр Федоскинрп. Шушенское (Шушенский район)
- Юрий Кобелеврп. Шушенское (Шушенский район)

