Рашида Сафина

В свои 97 лет он ходит пешком и не жалуется на давление. Врач рассказал, что добавляет в утренний завтрак, чтобы кровь оставалась “живой”. Так любил повторять мой дед, терапевт с 60-летним стажем. Он прожил почти век — и до последнего дня ходил без трости, с ясной головой и лёгким шагом. Когда зимой все вокруг болели, жаловались на давление, усталость, он спокойно улыбался: “Пей воду, ешь правильно и разгоняй кровь с утра — вот и вся медицина.” С приходом холодов кровь действительно густеет. Мы меньше двигаемся, пьём меньше воды, едим больше жирной еды. Клетки недополучают кислород — отсюда: “Это не возраст, это застой,” — говорил дед. Каждое утро он садился к столу, где уже стояла тёплая каша — овсянка или гречка. Но не обычная — с особой добавкой, которая помогала крови оставаться жидкой, а сосудам — эластичными. Ложку молотых семян льна или льняного масла — вот его “зимний секрет”. Иногда он чередовал с щепоткой куркумы и лимоном, а по выходным — с ложкой мёда. “Главное — чтобы зав