ВАЛЕНТИНА Комлик-Пашкевич

СЛИВОЧНЫЙ КЕКС 🧁

Ингредиенты: - яйца (3 шт.) - мука (350 гр.) - сахар (130 гр.) - ванильный сахар (8 гр.) - кефир (200 мл.) - сливочное масло (150 гр.) - разрыхлитель (10 гр.) - соль щепотка Готовлю: 1. В миске объединяю яйца, соль, сахар, ванильный сахар. На низких оборотах взбиваю миксером. 2. Вливаю растопленное сливочное масло (охлажденное). Перемешиваю. 3. Вливаю кефир комнатной температуры. Перемешиваю. 4. Муку объединяю с разрыхлителем. Перемешиваю. 5. Муку всыпаю в яичную смесь. Перемешиваю до кремообразного состояния. 6. Заливаю в форму. 7. Выпекаю в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 60 минут