Бананы режем наполовину и потом вдоль. Каждый кусочек накалываем на шпажку и кладём в морозилку на 10-15 минут. Шоколад растапливаем, добавляем сливки и перемешиваем до однородности. Каждый кусочек обмакиваем в шоколаде, украшаем и убираем в холодильник на полчаса.
А это уже идея для праздничного стола. Нарядный вид и очень гастрономичное сочетание продуктов. Гости будут приятно удивлены.
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 большой пучок редиса 1 хрустящий огурчик 200–300 г филе копченого палтуса 4 ст. л. соуса унаги 3 веточки базилика 1 ст. л. жареного кунжута
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Редис и огурец нарежьте тонкими кружочками. Палтус нарежьте соразмерными редису квадратиками. Шаг 2 Смажьте палтус соусом унаги и присыпьте кунжутом. На каждую шпажку сначала нанижите листочек базилика. Шаг 3 Соберите «башенки», перемежая подготовленные ингредиенты и нанизывая их на шпажки. Подавайте сразу.
Ингредиенты: Яйца куриные 3 шт. Мука цельнозерновая 1 стакан Филе трески, палтуса или тилапии 450 г Молотая не очень мелко овсянка 200 г Сыр нежирный 200 г Соль, красный перец
Приготовление: 1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке. 2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Овсянку перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке. 3. Выложите филе на противень, смазанный оливковым маслом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15–20 минут. Рыбные палочки готовы! Подавайте их с любимым соусом!