Немного огня, немного аромата — и настроение сразу теплее!
«Острый перчик — как характер: немного жгучести делает жизнь интереснее.»
Если на грядках уродился острый перец — не спешите сушить всё подряд. Из него можно приготовить вкуснейшие домашние закуски, которые зимой добавят бодрости и аппетита. Перец в масле с чесноком Идеален к мясу, картошке или просто к хлебу. Ингредиенты: острый перец — 300 г чеснок — 5–6 зубчиков растительное масло — 100 мл соль — 1 ч. л. Перец нарезать кружочками, добавить чеснок и соль, залить маслом. Настоять сутки — и готово!