Андрей Савельев

Грибы, которые в народе называют зонтиками, вызывают у грибников противоречивые чувства. Кто-то с удовольствием собирает их, считая настоящим трофеем, а кто-то брезгливо обходит стороной, принимая за мухоморы или поганки. Эта неопределенность не случайна: у зонтиков есть как ядовитые двойники, так и просто несъедобные родственники. Разобраться в этом грибном семействе необходимо каждому, кто отправляется в лес с корзиной. Гриб-зонтик получил свое название за характерное строение шляпки. У молодых экземпляров она напоминает плотно закрытый зонт или даже купол, а с возрастом раскрывается, превращаясь в плоскую тарелку на длинной тонкой ножке. Но главная опасность заключается в том, что по такому же принципу растут и смертельно ядовитые грибы. Самым страшным двойником, который можно перепутать с молодым зонтиком, является бледная поганка. На ранней стадии развития они действительно похожи: яйцевидная форма, пленчатое покрывало, белая ножка. Однако отличия есть, и они кардинальны. У бледн