Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму 🍅🥒
Эти огурчики получаются пикантными, в меру острыми и очень ароматными. Томатная заливка делает их вкус ярким и необычным — они станут отличным дополнением к картошке, мясу или птице. Заготовка простая и не требует стерилизации, а результат приятно удивит даже тех, кто привык к классическим маринованным огурцам. Шаг 1. Подготовка.
Огурцы выбираем маленькие, плотные и упругие. Чтобы вернуть им упругость, замачиваем в холодной воде на 2–3 часа. Банки моем и стерилизуем удобным способом. Шаг 2. Маринад.
Разводим томатную пасту водой до консистенции густого сока. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения в кастрюле с толстым дном. Шаг 3. Ароматная основа.
В каждую банку кладём дольки чеснока, горошины чёрного и душистого перца, а также по одной гвоздике. Шаг 4. Огурцы.
Огурцы обрезаем с двух концов и плотно укладываем в банки, перекладывая их веточками укропа. Шаг 5. Двойное ошпаривание.
Заливаем банки кипятком на 3–4 минуты, прикрываем крышками. Воду сливаем, снова
Показать еще
126 комментариев
1.3K раз поделились
18K классов
- Класс
06:26
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
254
- 𝕆𝕝𝕘𝕒 𝕋𝕚𝕞𝕠𝕤𝕙𝕚𝕟𝕒рп. Шумячи (Шумячский район)
- Надежда Федураеварп. Шумячи (Шумячский район)
- Анна Федотова (Богачева)Шумячи
100
- "Большая перемена". Родительское собрание39095 подписчиков
- Дачные идеи1059732 подписчика
- Мода, красота, здоровый образ жизни535869 подписчиков
- Belarosso - одежда из Белоруссии!23901 подписчик
- Учебно-методический центр Учитель-Инфо8054 подписчика
Правая колонка

