Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Баклажаны по-грузински
Приготовление:1,5 кг. баклажанов, предварительно помыла, нарезаю кольцами и складываю в миску. Солю, я беру 1 ст.л. соли. Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
Пропускаем через мясорубку 1 головку чеснока, 0,5 кг. болгарского перца, 60 грамм петрушки и 0,5 кг. помидор.
Баклажаны перемешиваем и руками отжимаем жидкость.
Обжариваем баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.
Полученную массу ставим на огонь, добавляем 1 ст.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. кориандра, сахар по вкусу, накрываем крышкой и даем закипеть и прокипеть минут 10-15. Добавляем 50 мл. 9 % уксуса и всыпаю баклажаны. Перемешиваем аккуратно и даем закипеть, закипело и кипятим 2-
01:56
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- Maxim Anatolyevichс. Родино (Родинский район)
- Николай Якуткас. Родино (Родинский район)
- Фаина Мушкова (Смирнова)д. Кокшамары (Звениговский район)
23
- Инцидент Барнаул138203 подписчика
- Идеи Маникюра97391 подписчик
- "Светофор" Родино5157 подписчиков
- !РОДИНО ОБЪЯВЛЕНИЯ!17715 подписчиков
- Красивый маникюр55900 подписчиков