Валентина Герусова (Шемякина)

Грибной крем-суп за 15 минут активного времени

Готовьте сразу большую порцию и часть отправляйте в заморозку, выручит, когда не захочется готовить с нуля и мыть посуду после.
Приготовление занимает всего 15 минут активного времени.
Хранится до 3 дней в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере.
КБЖУ на 100 г: 34/4/0,6/3
Ингредиенты (на 6-8 порций):
Говяжий бульон 2 л
Шампиньоны 1 кг
Отварной картофель 400 г
Куриное мясо отварное 300 г
Лук репчатый 200 г
Грибная соль (http://ozon.ru/t/HDt1VzZ) по вкусу
Перец молотый по вкусу
Масло для жарки
Как готовить:
Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до румянца.
Грибы нарезать на слайсы и обжарить до готовно

Этот рецепт — настоящая магия выпечки.

Тесто получается настолько невесомым и мягким, что его хочется не есть, а вдыхать, как облачко.
Главный шок: оно остается свежим и не черствеет целых 3 дня! Никаких крошек, никакого «дубления» — только нежная, чуть влажная мякоть, которая тает во рту.
Рецепт:
Молоко - 500 мл
Сахар - 100 г
Дрожжи сухие - 6 г (18 прессованных)
Мука - 250 г
Мука - 500г
Соль - 1/2 ч.л
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 8 г
Яйца - 2 шт
Уксус 9%- 1 ст.л
Сливочное масло - 80 г
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития