Отправляемся в сказочное сладкое путешествие с ароматом Востока. Готовим настоящую турецкую баклаву. Это почти пахлава, но все же не совсем она. Ингредиенты: - 30 листов теста фило - 300 г растопленного и очищенного от пены сливочного масла - 2 стакана дробленых орехов (фундук, грецкие или фисташки) Для сиропа: - 3 стакана сахарного песка - 2 стакана воды - Четверть лимона Приготовление сиропа: 1. В кастрюле смешайте сахар, воду и лимон. Доведите смесь до кипения. 2. Убавьте огонь до среднего и варите около 15 минут. 3. Снимите кастрюлю с огня и оставьте сироп остывать. Приготовление пахлавы: 1. Работайте с листами тест