Лидия Горелова(Лебедева)

Эти блюда интересные и быстрые в приготовлении. Они всегда выручают, если хочется приготовить что-то вкусное мясное, но нет на это много времени. Мы привыкли, что мясные блюда требуют долгого тушения или запекания, но это не так. Покажу 3 быстрых проверенных блюда из мяса. Вкусно и просто готовить! 1. Быстрое блюдо из свинины на сковороде. Свинину (300 г, мякоть) нарезаем тонкими средними кусочками и выкладываем в горячее растительное масло (2 ст. л.) на сковороду. Готовлю из свиной лопатки. Обжариваем на сильном огне 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой стороны. В конце солим и перчим (можно только с одной стороны). Мясо перекладываем на тарелку. В сковороду выкладываем нарезанный перьями репчатый лук (1 шт., 120 г) и обжариваем на среднем огне 3 минуты (у лука остается хруст). Добавляем томатную пасту (1 ч. л.), перемешиваем и готовим еще 1 минуту. Обжаренные кусочки мяса размещаем на луке. Сверху на свинину добавляем кружочки помидоров (2 шт., 170 г) и немного их солим. Влив

Салат с курицей и черносливом:  Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты (на 2 порции):  Приготовление:  Время приготовления: общее - 30 минут, активное - 10 минут.  Салат с курицей и черносливом получается сочным, нежным и очень аппетитным.

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие блюда, которые сразу задают настроение. Даже не попробовав, уже понимаешь: тут будет история. Этот салат именно такой. Название у него с характером, и, поверьте, оно абсолютно оправдано. В нём всё переплелось — сытность, нежность, лёгкая кислинка и та самая изюминка, из-за которой рука сама тянется за второй ложкой. Готовлю его обычно тогда, когда хочется не просто накормить, а произвести впечатление. Он хорошо смотрится на столе, красиво держит форму и при этом остаётся по-настоящему домашним. Впервые я сделала этот салат к семейному празднику. Хотелось чего-то слоёного, но не банального. Чтобы не селёдка под шубой и не оливье, а что-то новое, но понятное. И знаете, он прижился. Теперь его часто просят приготовить снова, а название всегда вызывает улыбку и вопросы. Ингредиенты: отварная говядина репчатый лук консервированная красная фасоль маринованные огурцы отварной картофель помидоры маслины майонез Как приготовить: 1. Начинаем с подготовки

Все дело в необычной подаче, хотя блюда готовлю из простых продуктов. Покажу 3 оригинальных блюда из куриной грудки. Они выглядят интересно, они сочные и вкус у них замечательный. Готовятся легко, а результат удивляет. 1. Лодочки из куриной грудки и лаваша. Для приготовления беру большие куски филе грудки (каждое по 300 г). Получатся большие порции, которые можно разделить пополам. Но можно брать филе меньше по весу, тогда блюдо будет готовиться быстрее. На филе со стороны, где располагалась кожа, делаем по 4 глубоких поперечных разреза. В чаше перемешиваем растительное масло (2 ст. л.) и сладкую паприку (1 ч. л. с горкой, дает красивый цвет). Филе посыпаем солью и с помощью кисточки смазываем смесью из паприки и масла. Один помидор и полутвердый сыр (100 г) нарезаем ломтиками и заполняем разрезы. Большие тонкие лаваши разрезаем пополам. Понадобится 3 половинки. Филе с начинкой выкладываем на середину лаваша. Две стороны лаваша подгибаем в грудке, а края закрепляем зубочистками. Получ