Левая колонка

Александра Я

Последний визит: вчера 21:54

Фильтр

Бабушка подруги научила готовить роскошный плов.
В жизни у меня не получалось вкуснее.
Теперь я этому рецепту не изменяю.

Ингредиенты
Лаваш 2 шт.
Говядина 800 г
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Чернослив 200 г
Изюм 150 г
Сливочное масло 70 г
Куркума по вкусу
Соль по вкусу
Рис 1 кг

В кипящей подсоленной воде отварите рис до полуготовности.
Возьмите кастрюлю или казан, выложите в него лаваш таким образом, чтобы края свободно свисали.
На маленьком огне растопите сливочное масло.
Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.
Очистите и нарежьте морковь и лук.
Мясо вымойте и обсушите.
Нарежьте его крупными кубиками и обжарьте на подсолнечном масле до появления румяной корочки.
Когда мяс