Левая колонка
Последний визит: 17 апр
Фильтр
Поделилась темой
ПУЗЫРЧАТЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ТУШЁНКОЙ
Делюсь рецептом обалденных хрустящих пирожков с пузырьками. Пирожки получаются просто сказка – хрустящие, вкусные, да ещё и готовятся проще простого. Давайте разберёмся, как их сделать!Что потребуется:
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. сливочного масла
- Щепотка соли
- 250 мл кипятка
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 4–4,5 стакана муки (стакан 200 мл)
- Любая начинка (у меня картошка с тушёнкой).
Итак, начинаем. В миске смешиваем сметану, масло, соль и кипяток. К этому добавляем разрыхлитель и частями вводим муку. Замешиваем тесто – оно должно получиться мягким и эластичным, не липнуть к рукам. Если вдруг муки маловато, ничего страшног
02:46
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Маковый рулет
Много мака и мало теста!Ингредиенты:
Тёплое молоко - 350 мл
Дрожжи сухие - 10 гр
Сахар - 50 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 80 гр
Ванильный сахар для аромата
Мука (до мягкой консистенции) - 600-750 гр (+-50 гр)
Начинка:
Возьмите 200 г мака, залейте водой, промойте хорошо, а то будет горчить, процедите через мелкое сито. Пересыпьте в кастрюлю с толстым дном , заливаем 350 мл молока , варим минут 30 на медленном огне. В конце добавляю 50 г масло сливочное и 200 г сахара (или меньше - по вкусу), хорошо перемешать. Снять с огня, взбить погружным блендером, дать остыть. Масса загустеет. Все , можете готовить.
01:02
Поделилась темой
01:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
50
- Ibodulla Chuliyevqarshi
- Полина Прусс (Бенцис)Baltimore
- Раиса Хасаншинаг. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- Василя МифтахутдиноваЧистополь
22
- Рецепты для всех !59830 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету692430 подписчиков
- Рецепты от Шеф Повара24157 подписчиков
- Шустрый повар. Рецепты. Кулинария25498 подписчиков
- ПЬЕР ДЮКАН (я не умею худеть )21729 подписчиков