Вера Авилкина

Зимой нам не хватает витаминов. Это можно исправить, выращивая на окне разнообразную зелень. Сегодня расскажем, как заняться выгонкой лука на подоконнике. Для выгонки можно просто купить репчатый лук в магазине, только нужно правильно подойти к его выбору. Нужно брать луковицы здоровые, плотные, без признаков повреждения и гнили. Лучше брать небольшие головки 2-4 см в диаметре. Что касается сорта, это может быть любой, но лучше отдать предпочтение многозачатковым сортам, таким как: Для ускорения прорастания, луковицы следует прогреть, проще всего сделать это, разместив их около батареи. Затем луковицы нужно замочить в воде с температурой +35...+40 градусов на 15 часов – так быстрее пробудятся спящие почки. Перед самой посадкой следует обрезать верхушку каждой луковицы – это облегчит рост молодых зеленых перышек и сократит время до начала первой срезки. Этот продукт – богатейший источник витаминов – аскорбиновой кислоты, А, В1, В2 и фитонцидов, помогающих бороться с простудами и укреп

Иногда самые простые рецепты оказываются самыми любимыми. Эта капуста — как раз из таких. Никакой варки, стерилизации и «танцев с бубнами». Всё нарезали, залили — и уже через несколько часов невозможно остановиться. У меня дома её едят буквально банку за банкой, поэтому сразу готовлю побольше. Почему этот рецепт удачный готовится реально за 10 минут минимум ингредиентов хрустит, не «раскисает» подходит и к мясу, и к картошке, и просто с хлебом Ингредиенты белокочанная капуста — 1 кг морковь — 1–2 шт. чеснок — 3–4 зубчика Для маринада: вода — 500 мл растительное масло — 100 мл уксус 9% — 80–100 мл сахар — 3 ст. л. соль — 1,5 ст. л. Как готовлю Капусту тонко шинкую. Морковь тру на крупной тёрке. Чеснок мелко режу или пропускаю через пресс. Всё смешиваю в большой миске, не перетирая — капуста должна остаться хрустящей. В кастрюле смешиваю воду, соль, сахар и масло. Довожу до кипения. Снимаю с огня и сразу вливаю уксус. Горячим маринадом заливаю капусту, аккуратно перемешиваю. Расклады

Зима – время цветения кактуса декабриста (шлюмбергера, зигокактус). Это интересное растение в отличие от других кактусов обитает не в сухой пустыне, а в тропических лесах Бразилии, оно эпифит - растет на деревьях, в развилках ветвей и использует их в качестве опоры. Сегодня расскажем об уходе за декабристом в позднеосеннее время, потому как именно сейчас у него закладываются цветочные почки, и от этого ухода зависит пышность его зимнего цветения. Температура воздуха в этот период должна быть несколько ниже обычной комнатной. С наступлением ноября растение следует переместить в прохладное помещение (+12 градусов) – это может быть застекленный балкон. Освещение. Прямые солнечные лучи нежелательны для зигокактуса, ему больше нравится рассеянное освещение, так что больше подойдет восточное или северо-восточное окно. День сейчас становится коротким – это как раз то, что нужно растению в это время - 8–10 часов вполне достаточно. И даже нежелательно, чтобы растение находилось в комнате, где