Людмила Сидорова (Ветлугаева)

Медовый рулет, который затмил праздничный торт

Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.(+щепотка соли)
- сахар - 120 гр.
- мёд - 100 гр.
- масло(растопить) - 60 гр.
- мука - 200 гр.
- сода - 1 ч.л.
Крем:
- масло слив(мягкое) - 250 гр.
- сахарная пудра - 150 гр.
- сливочный сыр - 180 гр.
- ванилин
- по желанию добавьте мёд
Приготовление:
1. Сначала взбиваем яйца с солью, затем вводим сахар и продолжаем взбивать до его полного растворения.
2. Следующим добавляем мёд. Если ваш мёд засахаренный, просто подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Затем добавляем 60 грамм растопленного сливочного масла. Просеиваем 200 грамм муки и добав