Ирина Голикова (Скударь)

Мясные тефтели запеченные с картофелем и овощами Продукты для блюда самые простые и найдутся в каждой хозяйки на кухне. Рецепт не сложный, справится даже новичок.Это вкуснейшее блюдо можно подать не только на семейный ужин, но и на праздничный стол к приходу гостей. Ингредиенты: Картофель – 600-700 гр; Фарш – 200-300 гр; Лук – 1 шт; Морковка – 1 шт; Сладкий болгарский перец - 1 шт. Растительное масло; Яйцо – 1 шт; Соль; Специи; Вода – 100 мл. 1 Очистим картофель от кожуры. 2. Морковку и лук пережим и отправим на сковородку с растительным маслом. Обжарим до полуготовности на умеренном огне. 3. Отправляем обжаренные овощи в жаропрочную форму. 4. Картофель порезать небольшими к